가지요리 양념장 가지레시피 재료 및 비법

[전자레인지 가지무침] 3, 4인분

가지 4개, 통마늘 3개, 대파 잎 약간,

전자레인지 4분, 3분,

양념:국간장 2스푼,

참기름 2스푼, 통깨 1, 1/2스푼,

[가지 피자] 3인분 02:56

통통한 가지 2개, 다진 돼지고기 200g, 토마토 1개,

양파 1/2개, 당근 1/3개, 파프리카 1/2개, 

토마토 소스 소복하게 15스푼

양념: 올리브유 4스푼, 소금 7꼬집, 후추 약간,

모짜렐라치즈 듬뿍, 파슬리 약간

200도 오븐에서 15분~20분 

[가지찜] 3,4인분 06:58

가지 3개, 잔멸치 크게 3스푼, 대파 1개, 

청양고추 2개, 마늘 2개,

양념: 진간장 5스푼, 물 종이컵 반개(90ml)

고춧가루 1스푼, 설탕 1스푼( 반스푼으로 줄여도 좋을것 같아요.)

미림 2스푼, 후추 약간 

식용유 3스푼.